パリ ディナークルーズのメニュー：実際にテーブルに並ぶもの

ここのディナークルーズで実際に何が出されるのかを20分も調べてみたことがあるなら、すでにご存じでしょう。掲載内容はフランス料理、グルメメニュー、旬の食材について述べるばかりで、料理名はほとんど出てきません。それは逃げ腰というより、こうした厨房の仕組みそのものです。メニューは季節と予約するサービスレベルによって変わり、一年中毎晩運航する船が、何か月も先の予約日に固定のメニューを約束することはありません。

ですから「セーヌ川ディナークルーズではどんな料理が出るのか」への正直な答えは、掲載が示しているもの、つまり中身ではなく構成です。そしてその構成は実に役立ちます。おそらく料理そのものより、運航ごとの差がはるかに大きいからです。3コースか4コースか。ドリンクが運賃に含まれるか自腹か。テーブルで75分か2時間半か。この3点が判断のすべてであり、いずれも公表されています。

このページでは14件の運航すべてについて、それだけを記載します。以下には料理例もワイン名も皿の説明も一切ありません。運営会社がそんなことを述べていないからであり、でっち上げるのは省くより悪いことです — 誰も約束していない特定のものを期待して席に着くことになりますから。

詳細の前に、役立つ傾向をひとつ。この川ではコース数が驚くほど安定しています。14件中10件が3コースと明記しており、これがこの分野全体の基本形式です。¥10 064の夜と¥28 120の夜を実際に分けるのは、皿の数ではなくその周辺のすべてです — どの厨房か、何が注がれるか、船がどれだけ外にいるか、そしてある運航では日曜日に何が起きるか。これらの行を読めば、何を買うのかがわかります。

最後にひとつ。川ではなく食事が夜の主目的なら、2件のランチ運航が同じ料理を昼間に、より安く提供します。当サイトでは主役ではなく脇役として扱っていますが、¥13 468はここに掲載されたどの運航よりも充実した食事内容を明記しています。

3コースまたは4コース、アラカルト。 2件のクルーズでは、メニューオプションによって提供される皿数が決まります。¥19 536は、選ぶメニューに応じて3コースまたは4コースのオールインクルーシブ・アラカルトディナーを明記しており、一部のオプションにはシャンパンと前菜が付き、所要時間は2時間半、口コミは8,505件で評価4.7です。¥19 536は同じ3コースまたは4コースのアラカルト構成を明記し、さらにドリンクの内容を詳しく記載しています。あるメニューにはワイン1杯、別のメニューにはハーフボトル、3つ目のメニューにはワインまたはシャンパンのハーフボトルが付きます。口コミは4,267件で評価4.5です。

ドリンクが明記された3コース。 ¥16 872は、前菜、メインコース、デザートに加えて、食前酒、ワイン、ミネラルウォーター、コーヒーを明記しており、所要時間は75分、口コミ496件で評価4.6 — ここで最も評価の高い夜のクルーズです。¥28 120は、Maxim's de Parisの3コースにシャンパンの食前酒、ワイン、水、コーヒーまたは紅茶を明記しており、同じく75分、このサイトで最高価格です。¥18 796は、季節のメニューから3コースにシャンパン1杯を明記しており、所要時間は2時間です。¥11 248は異色の存在です。1時間の観光クルーズの後、Eiffel Tower近くの埠頭沿いのビストロで3コースディナー、ドリンク1杯付き — ワイン1杯、ビール、またはソフトドリンク — そしてクルーズは食事の前後どちらでも選べます。

温かい飲み物付きの3コース。 ¥14 800は、3コースにコーヒーまたは紅茶、一部のオプションにはシャンパンを明記しており、所要時間は75分です。¥14 800は、同じ所要時間で3コースにコーヒーまたは紅茶を明記しており、より早い時間に出航します。どちらもグラスボートのクルーズで、内容を率直に明記しています。

ドリンクの記載がない3コース。 ¥10 064は、屋外テラス付きのパノラマボートで3コースのビストロノミックディナーを明記しており、Pont Alexandre IIIで乗船、所要時間は2時間 — このサイトで最低価格で、口コミは5,732件、評価4.2です。¥13 616は、屋外パノラマテラス付きのガラス張りボートで3コースのグルメディナーを明記しており、所要時間は2時間、口コミは2,377件で評価4.3です。どちらも飲み物は別料金です。

水の記載と日曜日のルールがあるプラン。 ¥11 396は、火曜日から土曜日までは3コースディナー、日曜日のみ食べ放題ビュッフェを明記しており、船上シェフが季節の食材で調理し、2名分の水のハーフボトルが料金に含まれ、リクエストに応じてベジタリアンまたはヴィーガン料理も用意されます。所要時間は2時間半、口コミは2,978件で評価4.4です。予約する日が日曜日なら、ほとんどの口コミにある食事とは別のものを予約することになります。

パノラマクルーズ。 ¥11 100は、前菜、メインコース、デザートにミネラルウォーターを明記しており、所要時間は1時間45分、屋外テラス付きです。口コミは11,893件で評価4.3 — このサイトで断トツの口コミ数で、この特定の3コースをどれだけ多くの人が食べてきたかがわかります。

そして2件のランチクルーズ。 ¥13 468は、ここで最も充実した食事を明記しています。前菜、メインディッシュ、デザートの3コースランチで、2つのサービスオプションではチーズコースが追加され、飲み物は食前酒、ワイン、ミネラルウォーター、コーヒーまたは紅茶と明記されており、Eiffel Towerから2時間です。口コミ5,268件で評価4.8、このサイトで最高評価です。¥11 840は、前菜のセレクション、メインコースの選択、デザートにコーヒーを明記しており、所要時間は90分です。

最も充実した食卓を求めるなら：¥28 120。 名の知れた厨房による3品コース、シャンパンのアペリティフとワイン、水、コーヒーまたは紅茶、そして窓際席。1時間あたり¥22 496で75分、592件のレビューで4.5。

最高価格を避けつつドリンクを料金に含めたいなら：¥16 872。 前菜、メイン、デザートにアペリティフ、ワイン、ミネラルウォーター、コーヒー付き。496件のレビューで4.6 — ここで最も評価の高い夜のクルーズです。

食卓で最も長く過ごしたいなら：¥19 536。 2時間半にわたるアラカルト3品または4品、船上の歌手付き。8,505件のレビューで4.7。¥19 536は時間の長さに匹敵し、メニューにワインの記載があります。

総額で決めるなら：¥10 064。 2時間のビストロ風3品ディナーで1時間あたり¥5 032、5,732件のレビューで4.2。ドリンクは料金に含まれないため、比較する際は加算してください。

時間帯よりも食事そのものを重視するなら：¥13 468。 このサイトで紹介されている中で最も充実した食事 — 3品コース、2つのオプションではチーズコース付き、さらにアペリティフ、ワイン、水、コーヒーまたは紅茶 — を2時間で。5,268件のレビューで4.8。

結論。 ¥19 536を予約しましょう。証拠を見る限り、この川で最も強い食卓です。固定の3品ではなくアラカルト3品または4品、一部のオプションにはシャンパンと食前酒、それを楽しむ2時間半、そして歌手の演奏、背後には8,505件のレビューで4.7 — これに匹敵するサンプルは、より短くシンプルな夜であるパノラマクルーズ以外にはありません。より低い総額でドリンクを完全にカバーしたいなら、¥16 872は¥28 120を除いて最も多くを料金に含み、サイト上で最も評価の高い夜です。そして厨房こそが予約の理由なら、¥28 120がここでそれを前面に押し出す唯一のクルーズです。

1. 公開されたメニュー表があると思い込む。 この川のどの掲載ページも料理名は載せていません。掲載されているのはコース数、飲み物が含まれるかどうか、そして航行時間 — 実際に違いが出るのはこれらの行です。
2. ディナーに飲み物が付いてくると決めつける。 14件のうち6件が1杯を明記しています。¥10 064と¥13 616は食事のみを明記し、飲み物には触れていません。
3. 3コースを期待して日曜に¥11 396を予約する。 その便の日曜は食べ放題ビュッフェです。3コースは火曜から土曜に実施されます。どちらも掲載情報に記載されています。
4. 時間を比べずに料金だけを比べる。 ¥14 800と¥14 800はどちらも75分で3コースを提供します。¥10 064は2時間で3コースをより安く提供します。1時間あたりで見ると、まったく異なる夜です。
5. 1件のディナーが陸上で提供されることを見落とす。 ¥11 248は1時間の観光クルーズと、Eiffel Towerそばの岸壁のビストロでの3コースディナーの組み合わせで、水上での食事ではありません。
6. ランチ便を見落とす。 ¥13 468は3コース、2つのオプションではチーズコース、そして2時間にわたる飲み物のフルセットを明記し、5,268件のレビューで4.8 — このサイトで最も充実した食事です。